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【集中講座】1ヶ月で学べる！アレンジ自由自在！1番はじめのおうちで作るアイシングクッキー基礎コース
とびきりスイートなハンドメイドのアイシングクッキー！
ご存じですか？
基本のテクニックはもちろん、おいしいクッキー生地の作り方。
”かんたんで楽しい”をモットーにコツをつかんでみませんか？
プレゼントできるようなクッキーを
おうちでも作れるようになる講座です。
「色々な味のクッキー生地が学べるレッスンがあったらいいな」
「悩みがちで時間のかかるアイシングクリームの着色のポイントが知れたらうれしい」
「キャラクターのクッキーなどを作って、誰かにプレゼントしたい！どうしたらいい？」
・・といった実際に耳にするご希望を叶えることに徹底したレッスンとなっています。
ご存じですか？
基本のテクニックはもちろん、おいしいクッキー生地の作り方。
”かんたんで楽しい”をモットーにコツをつかんでみませんか？
プレゼントできるようなクッキーを
おうちでも作れるようになる講座です。
「色々な味のクッキー生地が学べるレッスンがあったらいいな」
「悩みがちで時間のかかるアイシングクリームの着色のポイントが知れたらうれしい」
「キャラクターのクッキーなどを作って、誰かにプレゼントしたい！どうしたらいい？」
・・といった実際に耳にするご希望を叶えることに徹底したレッスンとなっています。
各レッスンで学べる内容
◆クッキー生地・アイシングクリーム作りの基本
◆ワンボウルで生地を作り味を変えていく方法
◆アイシングクリームの着色や配色、デザインの組み合わせ
◆数種の転写方法
を学ぶおうちでも作れるようになるアイシングクッキー作り基礎コースです
対象・・初心者様、アイシングの基礎から習いたい経験者様
ひとりで作れるようになりたい方
短期集中でしっかりと身に着けたい方
場所・・西宮市自宅教室
時間・・1回 3.5時間予定
レッスン代・・全3回 29,700円
こちらのレッスンの特徴・・
✅２．３名様までの少人数制
✅何度も見返せる写真付きレジュメ
✅レッスン後にコース生様専用公式LINEへ～限定レッスンなどのお知らせ予定～
✅クッキー生地作り、焼成など実技重視
◆ワンボウルで生地を作り味を変えていく方法
◆アイシングクリームの着色や配色、デザインの組み合わせ
◆数種の転写方法
を学ぶおうちでも作れるようになるアイシングクッキー作り基礎コースです
対象・・初心者様、アイシングの基礎から習いたい経験者様
ひとりで作れるようになりたい方
短期集中でしっかりと身に着けたい方
場所・・西宮市自宅教室
時間・・1回 3.5時間予定
レッスン代・・全3回 29,700円
こちらのレッスンの特徴・・
✅２．３名様までの少人数制
✅何度も見返せる写真付きレジュメ
✅レッスン後にコース生様専用公式LINEへ～限定レッスンなどのお知らせ予定～
✅クッキー生地作り、焼成など実技重視
Lesson１
・3種類の味の違うクッキー生地の作り方
（2種のおまけレジュメ付き）
・アイシングのお道具と材料について
・講師準備のクリームに3種の食材で着色
・コルネの作り方
・口金の使い方、絞り方（口金付）
・馴染み模様の描き方
・食べられるパーツの付け方
（2種のおまけレジュメ付き）
・アイシングのお道具と材料について
・講師準備のクリームに3種の食材で着色
・コルネの作り方
・口金の使い方、絞り方（口金付）
・馴染み模様の描き方
・食べられるパーツの付け方
Lesson２
・アイシングクリームの作り方
・クリームのかたさ調整
・カラージェルを使った色の付け方
（とっておきの♡マカロンカラー7色）
・じっくり！しっかり！基本のパイピング練習
（オリジナルパイピングシート付き）
・口金の使い方、絞り方
・着色見本カラーパレット付き
・クリームのかたさ調整
・カラージェルを使った色の付け方
（とっておきの♡マカロンカラー7色）
・じっくり！しっかり！基本のパイピング練習
（オリジナルパイピングシート付き）
・口金の使い方、絞り方
・着色見本カラーパレット付き
Lesson３
・文字をなめらかに描く方法
（文字シートで練習します）
・デザインの考え方・転写方法 3種を学ぶ
・アンティークカラーの着色方法（レジュメ）
・ドットペンプレゼント
・アイシングクッキーでアニバーサリーセットを作ろう
・時間差の塗りこみや細かなアイシング
（文字シートで練習します）
・デザインの考え方・転写方法 3種を学ぶ
・アンティークカラーの着色方法（レジュメ）
・ドットペンプレゼント
・アイシングクッキーでアニバーサリーセットを作ろう
・時間差の塗りこみや細かなアイシング
教室紹介
兵庫県西宮市薬師町でアイシングクッキー教室enmusubiを開いて9年目に入ります。
もともと絵を描いたり、もの作りが好きだったのでお砂糖を使っていろいろ表現できて
「かわいくて、おいしい」アイシングクッキーに夢中になりました。
作るときに心がけているのは最後まで丁寧に。
その時間を楽しむこと。
最初はうまくいかなくても大丈夫！
はじめての人にも経験者の人にも作ってみたい！と思っていただけるレッスンを考えました。
ぜひ、ご一緒にアイシングクッキー作りを楽しみましょう！