煮込むほどに猪から旨味が出て、味噌出汁が更に美味しくなっていきます。
極上猪のぼたん鍋とともに楽しんでいただくのは、南信州産のきのこを使った炊き込みご飯。
もちろんお米は長野県産の謙太郎米をご用意いたしました。
優しいくるみの甘さを楽しめる里芋のくるみ和え、サラダ感覚でいただける浅漬けともにお楽しみください。
<内容物(2〜3人前)>
・極上猪のぼたん鍋
天然極上猪肉300g、自家製2年熟成信州味噌出汁、
野菜(ささがき牛蒡、春菊、ちぢみほうれん草、大根、人参、ネギ)、田舎こんにゃく
・きのこご飯の素
・謙太郎米(2合)
・里芋のくるみ和え
・浅漬け(ミニ白菜とかぶの浅漬けをサラダ感覚で)
・おまけ(うどん)