開催日：2024年7月16日（火）● 受付：午後4時30分より● ゴブラン会報告 午後5時～ ● 【第1部/ 講演会】 午後5時10分～50分 講 師： 大沢 晴美氏 （株式会社オフィス・オオサワ 取締役/一般社団法人フランスレストラン文化振興協会（APGF）会長） 「進化するフランス料理を支える伝統の継承 〜コロナ後のフランス〜」● 【第2部/ 特別対談】 午後6時～午後7時ゲスト： 関谷 健一朗氏（ガストロノミー ジョエル・ロブション 総料理長）聞き手：中村 勝宏氏（ゴブラン会 会長）「フランス国家最優秀職人章(M.O.F.)への道のり」 ● 【第3部/ 賞味会 】 午後7時 ホテルメトロポリタンエドモントが誇る「現代ブッフェ料理の神髄2024夏バーション」 会場： ホテルメトロポリタンエドモント2階「万里」「悠久」東京都千代田区飯田橋3-10-8 TEL 03-3237-1101（宴会予約）参加費：会員/一般ともに20,000円（うち2,000円は能登半島震災の支援金とさせていただきます） 振込先：参加費を2024年7月5日（金）までにお振込みください。振込みの確認をもちまして、参加受付とさせていただきます。なお、7月9日（火）以降のキャンセルは返金できませんのでご注意ください。郵便振替口座番号：00120-1-99329 加入者名：ゴブラン会銀行振込みの場合：ゆうちょ銀行 〇一九（ゼロイチキュウ）支店 当座 0099329 ゴブランカイ お問合せ：ゴブラン会 事務局 TEL 03-6273-1418 FAX 03-6273-1419 E-MAIL : gobelin@ESF.jp
