sari sari storeのお話会 vol.04 は株式会社 坂ノ途中「海ノ向こうのコーヒー事業部」の山本博文さんを講師にお招きし、* フィリピンをはじめとするコーヒー生産国のリアル* 国や地域によって異なるサプライチェーン* 「おいしさ」の裏側にある選択などについて、わかりやすくお話しいただきます。山本さんは『世界のビジネスエリートが身につけている コーヒーの教養』の著者でもあり、コーヒーを通して、産地の暮らし、社会、経済、環境を立体的に伝えてこられた方です。フィリピンとの関係が深く、創業以来、現地のココナッツ農家と関係を繋いできたココウェル代表の水井とのトークセッションも予定しております。ここでしか聞けないお二人のお話をお楽しみにしてください！当日は、海ノ向こうコーヒーから仕入れたフィリピン産のコーヒー豆を使用。大阪の人気喫茶店 「喫茶 水鯨」が焙煎し、水鯨のオーナー山口修平さんが、当日その場でコーヒーを淹れてくださいます。焙煎だけでなく、淹れ手の感覚や所作も含めて味わうことで、コーヒーの背景とおいしさを、より立体的に体感できます。※参加費には、フィリピン産コーヒーの試飲が含まれます。日 時: 2026年2月7日（土）15:00〜16:30会 場： ココウェル本社（サリサリストア）2階イベントスペース 大阪市浪速区幸町2‐2‐2参加費： 1,650円 フィリピンコーヒーの試飲付き【キャンセルについて】キャンセルは【開催4日前まで（2/3まで）】にご連絡ください。それ以降のキャンセルにつきましては、誠に恐れ入りますが返金はいたしかねます。何卒ご理解をお願いいたします。
