アースデイ東京2020[キッチン] 出店申込みフォーム

アースデイ東京2020キッチン出店申込フォームです。各項目のご記入をお願いいたします。

[アースデイ東京2020年の食への取り組みについて]
近年、来場者の方からベジタリアンでも食べられるメニューの要望が増えている事や、温室効果ガスを大量に排出することで世界的にも問題になっている牛肉の提供に関してご指摘を受けている背景があることから、アースデイ東京2020では「環境に配慮した食の多様化への取り組み」の為、以下項目を推奨させて頂きます。ご協力の程、よろしくお願い致します。

◎ベジタリアン、　ヴィーガンメニューを検討いただく。
◎代替肉(植物由来の肉)を使用したメニューを検討いただく※テンペ、高野豆腐、大豆由来の代替肉など。
◎都内近郊の食材をなるべく多く使っていただく。
◎安心安全が確認ができる農家から直接仕入れていただく。

1:基本情報

会社名
出店店舗名
出店店舗名（英語表記）※外国人対応のため、店舗名の英語表記を行う予定です。
代表者名
住所
郵便番号
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電話番号
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FAX
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ホームページ URL
担当者名
担当者携帯番号
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メールアドレス
出展枠

※ご入力頂く個人情報(郵便番号、住所、会社名、氏名、電話番号、メールアドレスなど)につきましては、 実行委員会事務局が「アースデイキッチン」の出店に関する事務作業のみで使用いたします。
※出店が決まった出店者様の連絡先を、ドリンクの仕入れに関するご連絡、ディッシュリユースシステム運営に関するご連絡の限定された目的のため、第三者に公開することがございます。予めご了承ください。
※個人情報の開示・訂正・削除のお問い合わせについては、下記までご連絡ください。

2：販売予定メニュー
メニュー名、提供方法、販売価格、販売食数/日を商品ごとにご記入下さい。
（例）プライドポテト/事前に許可施設でカットした芋を揚げ、塩で調味し、カップによそい、竹串をつけて提供。/500円/500食

※近年各店舗様において肉メニューの比重が高く、環境問題に熱心な来場者様に提供できるメニューが少ない傾向がございます。最低1品目ベジタリアン向けのメニューを導入されるなど、「環境に優しく、幅広いメニューを提供できるアースデイキッチン」へのご理解・ご協力をお願い致します。
３．食材選びの指針について（該当項目にチェックしてください）
（該当項目にチェックしてください）
４：食材リスト　※主となる上位10の食材についてご記入ください。無い場合はある分だけ。
食材/仕入先/産地/放射性物質検査　を食材ごとにご記入ください。
放射線物質検査に関しては、
検査（有・無）
検出（　　　　　　　　　　）
不検出（限界値：　　　　　　　　　）
を食材ごとにご記入ください。

※[ご協力のお願い]
近年各店舗様において肉メニューの比重が高く、環境問題に熱心な来場者様に提供できるメニューが少ない傾向がございます。最低1品目ベジタリアン向けのメニューを導入されるなど、「環境に優しく、幅広いメニューを提供できるアースデイキッチン」へのご理解・ご協力をお願い致します。
５：今回提携する農家（生産者）について
有の場合は、生産者屋号、食材名称、食材のこだわりを以下にご記入ください。
※上記のアースデイ東京推奨食材チェックが少なく、提携農家（生産者）の選択が無い場合、メニュー変更のご相談もしくは出展をお見送りさせていただく可能性がございます。環境問題に取り組むアースデイキッチンの趣旨をご理解の上、ご協力頂きますようお願い申し上げます。
６：イベント飲食出店実績
※過去出店イベント（場所・日程・回数）をご記入下さい。
７：広報協力内容　※より多くの方にご来場頂くためにご協力いただけることをご記入下さい。
例：お店でのチラシの設置、関係者○人に広報誌「◆◆◆」を用いての案内、関連団体へのDMの配布 等
８：お店のPR、出店にあたっての意気込み(80文字以内)
９：搬入出の車両の使用
車両使用の方は別途手数料500円（税別）をご負担していただく予定です。金額は決定次第改めてお知らせします。
車種
※レンタカーの場合は「レンタカー」とご記入ください。
ナンバー
運転手名
携帯番号
１０：商品写真添付
PR商品写真1点を添付下さい。
過去出展外観写真添付
過去出店時の外観写真を１枚添付下さい。
９：搬入出の車両の使用
車両使用の方は別途手数料500円（税別）をご負担していただく予定です。金額は決定次第改めてお知らせします。
１1：寄付のお願い
市民の皆様で運営する事を念頭に置き、単年で誰もが参加できる実行委員会形式で2001年から19年間アースデイ東京を継続してまいりましたが、イベントを取り巻く環境の変化もあり、2018年、2019年と厳しい経営が続いている現状がございます。
そこで、運営に関わる費用を捻出する事を目的とした寄付を実施する事にいたしました。
各方面の有志の方々には、宜しくご協力、ご協賛を賜りたく存じます。

寄付金は一口5000円です。本趣旨に対し何分のご配慮を賜り宜しくご寄付いただければ幸いです。

※寄付をして下さる団体様は、チェックをお願いします。

上記全て記入の上、お申し込み下さい。

またテント出店をご希望の方は、
★「飲食出店営業許可証」「PL保険の写し」
ケータリングカー出店をご希望の場合は、
★「営業許可証（都内一円）」「PL保険の写し」「車検証」「車両図面」「営業の大要」をお送りください。

出店の可否については、事務局より2月21日（金）以降にご連絡します。
お申し込み、お問い合わせは下記までお願いいたします。
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アースデイ東京2020 アースデイキッチン窓口
〒150-0036 東京都渋谷南平台町12-6
南平台ベルウットビル303((有)フジヤマコム内)
TEL：03-5784-0423　
FAX：03-6684-1336
MAIL： kitchen@earthday-tokyo.org